【モニター】これはマジでビビる・・・果実のチカラでおにく柔らか

キティーさんより販売されている

『果実のチカラでおにくやわらか　調味料　梅ソフト』 を使ってみました。

1包で3gで、一袋に3包入りになってます。

※梅ソフトとありますが、梅の味はしません。

自然素材である梅酢を原料とした、お肉をやわらかくする調味料です。

軽量をしなくていいのが便利ですね！
クリーム色っぽいパウダー状でサラサラしたものを水と溶いてお肉に浸しておきます。

水100mlと一緒に混ぜて食材につけこんでおくだけなので簡単です。

今回はポークを漬け込んでみました。

生姜焼きにします。

30分～一晩漬け込むのが目安とのことでしたが、
長く浸けると更に効果的だそうなので、なるべく長く漬けておきました。

今までポークでの生姜焼きは焼くと固くなるので避けていたメニューでした。

どうやっても固くなる・・・なので本当に柔らかくなるのか半信半疑でした（笑）

※いつも生姜焼きは豚肉にしています。

さて焼きます。

漬けた汁はザルを使って水切りしてから、焼きます。

さて・・・本当に柔らかいのか・・・

本当に柔らかい（＞＜）

これはマジでビビる・・・

生姜焼きが固くなるという人。試す価値あると思いますよ♪

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アマゾンからも購入可能です。

キティー 果実のチカラでおにくやわらか 梅ソフト(3g×3包)×2袋：550円

上記の絵を商品画像をクリックしていただくとアマゾンページに飛びます。

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大好きな手羽先でもやってみたのですが、これはやらなくてもいいかも（笑）

どうせやるなら固いお肉のほうがいいですね。

今度は胸肉で唐揚げを作ってみようかな。

いつも豚肉で唐揚げを作っているのですが、安価な胸肉で柔らかい唐揚げが作れたら最高ですよね！

粉末の市販品は塩味がついてしまうのに対し、こちらは余分な味がつかないのも嬉しいです。

本当に柔らかくなってびっくりしたので、我が家では魔法の粉と呼ぶことに（笑）

本当にいい商品です！！